Inläggssida

Lästips: En annan Alice

En annan Alice är den första boken av Liane Moriarty som jag läst.

En annan Alice är en spännande och intressant historia om Alice som vaknar upp efter att ha ramlar på gymmet och fått en smäll i huvudet. Hon har glömt flera år av sitt liv. Det senaste hon kommer ihåg är att hon är gravid och mycket kär i sin man. I själva verket är det tio år senare och hon har tre barn och har separerat från sin man. Liane Moriarty lyckas verkligen förmedla huvudpersonen Alice känslor och tankar, så det känns som att man får gå i Alice skor.

 För att alls förstå vad som hänt under denna tid måste hon nu hitta tillbaka till sina minnen. Det blir en omtumlande och chockerande resa. Den 29-åriga versionen av Alice tvingas lära känna sig själv som 39-åring, och det är ingen trevlig bild hon möter.

Tiden går och Alice och hennes omgivning försöker finna ett sätt att leva med det faktum att Alice nu är en annan. Frågan är bara vad som händer när eller om Alice får minnet tillbaka.
Parallellt med Alice upplevelser får vi läsa systern Elisabeths hemuppgift till sin psykolog. Hon berättar en mörk historia om infertilitet, ensamhet,  bitterhet och hennes berättelse blandas med Alices.

Denna boken är en man inte kan lägga ifrån sig. Underbara tvister i boken som man inte förväntat sig. Rekommenderas varmt!

Gripande, stark & skickligt skriven!

Vad läser du?

lsa_bo1_81385751

Anneli

Annonser

Ont i kroppen, ont i själen

Efter att ha jobbat ett tag nu så har jag återvänt till stadiet jag var i när jag började mitt smärtprogram.

Inte tid för återhämtning, stress på jobbet och en kropp som inte vill/kan slappna av. Sömn, vad är det?

Jag har Fibromyalgi. Ni vet, den där sjukdomen som inte finns. Den sjukdomen som lata hittar på…

Men jag kan lova att den finns. Jag har den och många med mig. Många vet inte vad det är och dem flesta tror att de innebär att man har lite ont. Fibromyalgi gör att man har ont. Hela tiden. Överallt. Smärtan ändrar sig från dag till dag och från ställe till ställe. Ena dagen har man lite ont i benen och nästa har man extrem värk i nacken. Men det gör alltid ont.
Men Fibromyalgi är mer än att ha ont. Det är så mycket mer symtom som man har pga den här diagnosen.

Jag är ständigt trött. Om det beror på att det tar mycket på kropp och själ att alltid ha ont eller för att man har en störd nattsömn vet jag inte. Antagligen är det en kombination av dom båda. Denna trötthet gör att både minne och koncentration störs. Jag har svårt att komma ihåg vad jag ska göra och vad människor har sagt till mig.

Jag har svårt för ljud och ljus. För starkt ljus eller för höga ljud gör väldigt ont. Jag är känslig för kyla och stress. Det förvärrar min värk väldigt mycket.

Tappar ofta ord när jag pratar, har nedsatt immunförsvar och har något som kallas IBM (irriterad tarm).
Den här sjukdomen påverkar mycket i livet. Det försvårar vanliga, enkla sysslor. Men den får jag leva med. Man lär sig sina gränser. Jag lär mig varje dag.

Problemet är att mitt jobb inte är ”anpassningsbart” efter min sjukdom. Där är det 0-100 som gäller hela tiden, oavsett hur min dagsform är.

Bildresultat för bilder på fibromyalgi fjäril

 

”Via magnetröntgen har man visat att hjärnan hos den som har Fibromyalgi, är dubbelt så känslig för smärta som hjärnan hos en frisk person. Forskarna lade samtidigt märke till att de med Fibromyalgi var mer tåliga eller ”modiga” när det gäller smärta än friska försökspersoner.

Fibromyalgipatienter har innan de insjuknade ofta inte lyssnat till kroppens eller känslolivets signaler och haft en övertro på att de kan vara igång hur mycket som helst. Ofta är patienterna sociala och prioriterar att hjälpa andra människor hellre än sig själva.

Orsaken till Fibromyalgi är oklar men symtomen förvärras av stress och fysisk belastning. Det är som om kroppen inte längre accepterar att man trampar på gaspedalen utan istället svarar med ökade symtom. Kroppen verkar dessutom ha svårare att anpassa sig vid fysisk ansträngning.Musklernas förmåga att slappna av efter ansträngning är också försämrad.

Patienter som fått diagnosen fibromyalgi bör dra ned på tempot, och undvika stark psykisk stress inklusive människor och situationer som inte är bra för ens välbefinnande.” (Källa: 1177 vårdguiden)

Anneli

 

 

Snabba frallor

Supergoda, snabba och lätta att baka.

Receptet är från Lindas bakskola

Ingredienser ca 12 st :

  • 2,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl rågsikt
  • 100 gram smör, rumsvarmt
  • 3 dl mjölk

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 250 grader
  • Blanda bakpulver, salt, vetemjöl och rågsikt i en bunke
  • Tillsätt smör och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen
  • Häll ner mjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg
  • Dela degen i ca 12 bitar
  • Forma runda bullar av degbitarna med mjölade händer
  • Lägg dem på en plåt med bakplåtapapper och platta till dem något
  • Strö över lite vetemjöl
  • Grädda bullarna mitt i ugnen i 12-14 minuter
  • Låt dem svalna på plåten

Anneli

Pärlsockerkaka

Receptet på pärlsockerkaka kommer från Lindas bakskola.

I veckan lade Linda in detta jättegoda recept på pärlsockerkaka.

Eftersom jag aldrig bakar med ägg lägger jag ut receptet som jag bakade, men vill ni baka efter Lindas recept klicka här

Ingredienser:

  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl filmjölk
  • 75 gram smör, smält
  • 3,5 dl vetemjöl
  • kanel
  • pärlsocker

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 180 grader
  • Smöra och bröa sockerkaksformen
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke
  • Smält smöret och blanda ner i bunken
  • Tillsätt filmjölken och rör ihop till en slät smet
  • Häll hälften av smeten i den smorda formen
  • Pudra kanel över och häll sedan över resten av smeten. Rör om lite lätt så att kanelen blandas i smeten
  • Strö över pärlsocker på ytan
  • Grädda längst ner i ugnen i 42-43 minuter. Känn med en provsticka att kakan är klar
  • Låt den svalna i formen

 

Anneli

En tur till Helsingör

I måndags tog vi en tur till mysiga Helsingör.

Varje vår/sommar brukar vi ta en tur med färjan till Helsingör. Överfarten tar bara 20 minuter, men man kan sitta kvar på båten om man vill ”tura” och tex äta eller handla.

17268626-elfrge4261633233418330777.jpg

Denna pittoreska lilla stad har charm och karaktär och jag trivs väldigt bra med att promenera längs gågatan och titta i skyltfönster och restauranger. De gamla husen har olika stil och inget av dom ser likadana ut. Urvalet av affärer, caféer och restauranger är stort. Vid denna tiden på året blommar och lever Helsingör upp och det är oftast välbesökt. I måndags var det alldeles lagom med folk och vi behövde inte köa för att komma in på restaurangen ( som man under högsäsong brukar få göra.) Vi återbesökte en italiensk restaurang, Amici Miei, som lagar underbart god lasagne så även denna gång fick det bli det. Vi blev inte besvikna. Vi satt på uteplatsen och åt och drack gott. Väl värt ett besök!

När man är i Danmark hör det nästan till att gå in i en av deras ostbutiker. Det är väldigt speciellt med alla dessa ostar i olika storlekar, smak och lukt.

Stor ost
.

Efter en promenad blev vi sen sugna på det traditionella besöket till den klassiska glassbutiken, Brostaede Is. I alla år (sedan 1922) har dom bara serverat fem sorters smaker och gör det fortfarande.  Hemgjord glass med hemgjord glasstrut, grädde, gräddbulle och sylt. Kan det bli bättre? Detta är ett måste om ni besöker Helsingör.

Efter en mysig, härlig dag begav vi oss tillbaka till båten. Passade även på att köpa på oss lite saker som man ”måste” köpa på båten tex, choklad och öl.

Gör ett besök till Helsingör i sommar och njut av atmosfären där!

Anneli

Lästips: Sanningen

 Thrillerns mästare Harlan Coben levererar ytterligare en spännings roman.

Jag har läst alla hans böcker och den senaste jag läst är Sanningen.

Sanningen

Du tror att du vet sanningen. Men sanningen är att du inte vet någonting.

Före detta stridspiloten Maya Stern ser en otänkbar bild fångas av den digitala babyvakten: hennes tvååriga dotter Lily leker med sin pappa Joe – som blivit brutalt mördad två veckor tidigare…Kan du tro på allt du ser med egna ögon?

Mayas liv skakas om ytterligare när det framkommer att det finns ett samband mellan det olösta mordet på hennes syster Claire och Joes död. För att hitta svaret måste Maya ta itu med djupa hemligheter från sitt eget förflutna innan hon kan möta den otroliga sanningen om sin man och sig själv. Men någon gör allt för att sanningen ska förbli dold.

Harlan Coben är en mästare på att skriva böcker med oväntade handlingar, så även denna. Sanningen går ut hårt, jag är fast från första sidan och läser boken i ett svep, det går bara inte att sluta läsa i den. Inget är som jag tror det är, hela tiden ändras spelplanen om. Boken är spännande, oförutsägbar och har ett bra driv.

Snabbt tempo och bra handling gör boken riktigt läsvärd!

Vad läser du för bok?

lsa_bo1_81385751

 

Anneli

 

Noblessetårta

Varje år får jag äran att baka födelsedagstårta till sambon och i år valde jag att göra en Noblessetårta.

Iden till tårtan fick jag från tidningen Buffé och gjorde sedan en egen version av den.

Ingredienser tårtbotten:

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vätska (jag använder Icas exotisk läsk, men går att använda ex juice, saft, vatten och läskedryck.)
  • 50 gram smör eller margarin

Gör så här:

  • Klä en långpanna med bakplåtspapper
  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Smält margarinet och tillsätt vätskan
  • Blanda de torra ingredienserna i en skål
  • Häll i smörblandningen och rör om till en smet
  • Häll smeten i långpannan och grädda i ugnen ca 20 minuter

Jag bakade två tårtbottnar och till den ena tillsatte jag 2 msk kakao och till den andra några droppar blå karamellfärg för att få lite färg på bottnarna.

Tårtbottnar

Ingredienser fyllning 1:

  • 200 gram naturell färskost
  • 0,5 dl citronsaft (ca 1 citron)
  • 2,5 tsk potatismjöl
  • 2 dl florsocker
  • 50 gram smör eller margarin

Gör så här:

  • Blanda citronsaften med potatismjölet och florsockret i en kastrull
  • Koka upp och låt det sjuda i några minuter
  • Ta av från plattan och rör sedan ner smöret
  • Rör ordentligt tills det smält och du fått en slät och fin curd
  • Häll upp i glasburk och låt svalna helt ( vill du inte göra egen lemon curd går det bra att köpa färdig och tillsätt då 1 dl lemon curd.)
  • Vispa färskost och lemon curd tjockt

Ingredienser fyllning 2:

  • 150 gram mjölkchoklad
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här:

  • Smält mjölkchokladen i mikron eller i vattenbad
  • Vispa grädden fluffig och blanda med chokladen (låt chokladen svalna något innan du blandar)

Tårtlager

Garnering:

  • 2 dl vispgrädde
  • 1l jordgubbar
  • 1 ask Noblesse

Gör tårtan så här:

  • Bred fyllningarna på bottnarna och lägg ihop
  • Vispa grädden och täck tårtan (jag spritsade grädde runt kanterna)
  • Dekorera med Noblesse och jordgubbar och annat som du tycker om.

Tårtdek

 

Anneli 

 

Kärlek på födelsedagen

Idag fyller min stora kärlek år!

Min älskling, mitt hjärta. Det finns ingen annan som du.

För mig finns det inget bättre än att dela denna dag med dig.

Du gör mina dagar glada, du gör min kärlek sann.

Min kärlek till dig är större än himlen och djupare än havet.

Tack för att du står upp för mig och stödjer mig, även när hela världen är emot mig.

Jag älskar ditt skratt, det finns ingen annan som får mig att skratta som du.

Det som glittrar i dina ögon. Jag älskar hur kul vi har tillsammans. Du och jag. Dina kramar. Dina mjuka kyssar som får det att pirra i mina tår. Din doft.

Jag älskar dig när du har det jobbigt och är ledsen.

När allt är tungt och svårt är jag lycklig att jag har dig vid min sida. Du är stark. Du gör mig stark men du tillåter mig att vara liten och svag när orken inte räcker ända fram. Jag älskar dig för det.

”My love, I didn’t know
A smile could ever mean this much
Stranded by your softest touch
You’re too beautiful
Oh my love, I’m sure
Every time I see your face
It takes me to a simple place
Where I can be me again
There’s no way left, I need to go
And nothing else I need to know
There’s no one I would rather be
Now you’re with me
There’s nothing lost that I will miss
No one before or after this
This moment will forever be
The moment when I knew
Heaven is wherever I am lying safe with you
(My love)
All my life,
Only in my wildest dreams
I have dreamed you here with me
You make me so complete
Heaven is wherever I am lying safe with you
Heaven is wherever I am lying safe and warm with you”
( Boyzone:  Heaven is )

 

dinspecielladag_142126155

Grattis på födelsedagen, min älskling! rött-hjärta-snapchat

 

 

Anneli

.

 

Holes in the floor of heaven

”Grandma’s watching you today

Cause there’s holes in the floor of Heaven,
And her tears are pouring down.
That’s how you know she’s watching,
Wishing she could be here now.
An’ sometimes if you’re lonely,
Just remember she can see.
There’s holes in the floor of Heaven
And she’s watching over you and me.

Lord, I sure do miss her now.”

( Steve Wariner’s låt  Holes in the floor of heaven)

Nu är Midsommar här. Ännu en Midsommar utan dig, mormor. Din favorithögtid.

Det finns många tillfällen då jag saknar dig.

Då och då dyker det upp så där igen. Saknaden och alla minnen.Ibland känns saknaden så stor. Tårarna kommer ibland, men nu har jag lättare att istället glädjas över alla fina minnen.

Hade turen att få ha dig länge kvar i livet. Ibland är jag på väg att ringa dig när jag kommer på att du inte finns längre.

Vi kommer alltid att vara hos dig, precis som du alltid är hos oss. 

20180621_1525061254305641736455043.jpg

Imorgon firar vi Midsommar. Vi skålar för dig och minns dig med glädje.

Anneli

 

 

 

 

 

Ta på dig kläderna, ta på dig ett leende

Det är många som kommer till sin arbetsplats och byter om till arbetskläder.

Vissa arbetskläder är mer bekväma än andra. Så länge jag har jobbat inom vården har vi alltid klagat på kläderna. De är obekväma, de formar sig inte efter kroppen och materialet andas inte. Det har länge eftersträvats bättre och bekvämare kläder.

Detta är ju kläder som jag till stor del av min dag bär. På en arbetsdag har jag arbetskläderna på mig i mer än nio timmar.

Halmstad kommun har på upphandling, för all personal, ljusblå tunika och mörkblå byxor. Kläderna är unisex och förväntas passa alla former.smila-rymlig-byxa-med-benslejf-unisex-marin

 

Det finns flera anledningar till att vårdpersonal bär arbetskläder och den kanske viktigaste är av hygienskäl.

Alla som deltar i vård och omsorg måste följa de regler som satts upp av Socialstyrelsen. Det gäller både yrkesmässigt arbete och sådant som genomförs under utbildning.

Socialstyrelsens föreskrifter reglerar hur arbetskläder ska användas för att förebygga uppkomst av infektioner och smittspridning. Vårdgivaren och den som ansvarar för verksamhet inom omsorgen måste säkerställa att reglerna följs och ska fastställa de processer och rutiner som behövs för att säkra detta.

Arbetskläder i vård och omsorg ska ha korta ärmar. Långärmade plagg förhindrar möjligheten till korrekt handhygien. Därför ska arbetskläderna vara kortärmade. Textila material förorenas snabbt och långa ärmar medför stor risk för att dessa förorenas i samband med vård- eller omsorgsmoment. Långa ärmar som kavlas upp kan glida ner. Det är därför inte tillåtet att bära ett långärmat plagg med uppkavlade ärmar under arbetskläderna. De ska bytas minst dagligen och gå att tvätta så att de blir rena och fria från smittämnen. I vissa situationer kan också plastförkläden eller andra skyddskläder behövas. Det finns inga speciella regler för hur arbetskläderna ska se ut vad gäller färg, logotyp eller annan utformning.

Arbetskläderna ska vara funktionella i de olika miljöer och sammanhang som personalen arbetar i. De måste vara sköna att ha på sig och fungera både sommar och vinter.

För att personalen ska må bra så måste kläderna såklart vara sköna och sitta bra. Ingen vill jobba varje dag i ett bar byxor med en söm som skaver i midjan.

När du tar på dig dina arbetskläder tar du även på dig omgivningens förväntningar på hur du ska bete dig. Man kan se det ur ett utifrån-och-in perspektiv: kläderna är en symbol som berättar för andra människor vad du förväntas kunna och leva upp till i din yrkesroll. Man kan samtidigt se det ur ett inifrån-och-ut perspektiv: arbetskläderna berättar för DIG vad du förväntas kunna och leva upp till inom yrkesrollen. De stärker dig i din auktoritet som yrkesperson, oavsett om du jobbar inom äldreomsorg, hotellnäring eller verkstadsindustri.

Arbetskläder fyller också en funktion när det gäller att representera någonting större än sig själv. Det är inte bara du personligen som interagerar med omgivningen, du agerar som representant för både organisationen, arbetsgruppen och yrkesrollen. Något som säkert ger en trygghet för många.

Kläderna kan även göra det lättare skilja på privatlivet och arbetslivet. När du tar av dig arbetskläderna efter en lång arbetsdag bidrar denna handling till att du ”tar av dig” arbetet och lägger det åt sidan för en stund.

 

Arbetsdräkt
• Arbetsdräkten ska vara kortärmad för att möjliggöra korrekt handdesinfektion. Arbetsdräkten ska bytas varje dag och alltid om den blir våt eller synligt förorenad.
• Arbetskläder ska tvättas i så hög temperatur (minst 60 grader C) att smittämnen avdödas och kläderna blir rena.
• Arbetsgivaren bör tillhandahålla arbetskläder.
• Arbetsdräkten bör inte användas utanför arbetsplatsen.
• Mössa och skoskydd bör inte användas i vårdarbete.
Källa: Socialstyrelsen .se : Att förebygga vårdrelaterade infektioner.

Vad använder du för arbetskläder, om några?

Anneli