Lästips: Med hälsning från Båstad

Linda följde bilens gps-anvisningar mot Skottorp och Skummeslöv. Snart höjde sig en snårig skog på båda sidor om vägen innan den storslagna vyn av hav och sanddynor slog emot henne. Hon flämtade till. Det här var mer än vackert. Det var imponerande och inbjudande. Vita sanddynor, nyponbuskar med knallrosa blommor, strandråg och skummande hav. Långt borta i horisonten syntes det som Linda gissade var Båstad, med små hus som sträckte ut sig längs bukten och den gröna åsen. ”

Så här besrkiver Jenny Fagerlund området i närheten av där jag bor. Kan inte hålla med henne nog och så fina ord att beskriva något så vackert.

Berättelsen börjar med att Linda ska säga hej då till kollegor, vänner, familj och pojkvän för att börja ett nytt spännande arbete på ett livsstilsmagasin i London.

I sista minuten får hon dock besked om att tjänsten är indragen och hon står helt utan arbete. Dessutom får hon panik över tanken att tappa ansiktet inför sina f.d. kollegor och sina egna föräldrar.

Hon bestämmer sig för att låtsas att hon flyttar till London, men i själva verket åker hon till Båstad och ”gömmer sig” i sin mosters gästhus. Bara pojkvännen Frank och barndomsvännen Helena vet sanningen.

”Flykten” till Båstad är inte helt okomplicerad. Linda har nämligen inte haft någon kontakt alls med sin moster annat än via jul- och födelsedagskort. Mostern tar dock emot Linda med öppna armar, men vill inte tala om orsaken till den konflikt som har gjort att mostern och Lindas mamma inte har talat med varandra på 25 år. 

I  Båstad pågår tennisveckorna för fullt och Linda lär känna den unga lovande tennisspelaren Hanna och den charmige fotografen Johan.

Jag hade en riktigt trivsam lässtund med den här boken och författaren Jenny Fagerlund var en trevlig ny bekantskap.

Vad läser du för bok?

Anneli

I juletid

Visst är det något särskilt med julmusik? 

Julen började tidigt för mig och min svärmor när vi i lördags såg I juletid i Ränneslövs kyrka. 

Jag var väldigt förväntansfull på vägen dit och när vi var framme lyste hela gången upp av brinnande marschaller vilket förstärkte känslan av vad som komma skulle. 

Sångaren Christer Sjögren, Magnus Johansson på trumpet och pianisten Marcos Ubeda bildar en oslagbar kombination av mäktig sång och musik. 

Som ett trevligt tillskott, som höjde upplevelsen flera nivåer, anlitades de lokala körerna Ränneslövs och Ysbys Kyrkokör samt Hope and Glory. Christer Sjögrens röst och musik har följt mig sedan barnsben och jag har alltid gillat honom. Han firar dessutom 50 år som artist i år. Bra jobbat! 

Att då sitta i en vacker kyrka och höra alla dessa julsånger framföras på detta speciella sätt är en ynnest och verkligen en unik upplevelse. 

Minnen från barndomens jular väcktes till liv med O’helga natt, White Christmas, Stilla natt och alla de klassiska jullåtarna. Men även mer moderna låtar spelades och blandades även med icke julsånger. 

När Magnus Johansson framförde ett trumpetsolo till Amazing Grace brast det och tårarna rann sakta längs mina kinder. Den låten har jag hört spelas i många variationer, både live och på skiva, men aldrig hört den spelas så vackert. Även trumpetsolot till Stad i ljus gav mig gåshud. 

En timme och fyrtio minuter senare var konserten helt plötsligt slut och känslan av att vilja höra mer infann sig. Hela ensemblen, med Christer Sjögren i spetsen, promenerade ut i kyrkogången till Sarah Brightmans Time To Say Goodbye.

Då var det ingen hejd på tårarna. Det var en av låtarna som mormor valt till sin begravning och jag har inte hört den sedan dess. Det gjorde inget, det var ganska skönt att höra den,och i det ögonblicket kändes det alldeles, alldeles rätt. 

Anneli 

( Ett 60-tal platser får besök av I juletid under perioden 10/11- 13/1-19 så passa på att boka era biljetter i en kyrka nära dig! ) 

En förändrad värld där barns drömmar får liv

Som jag skrivit om i tidigare inlägg , vinna över sig själv , jobbar jag emellanåt ideellt i caféet på Erikshjälpen i Halmstad.

Det har nu gått fem månader sedan jag började där. Jag tycker det är jätteroligt och det är ju något helt annan än det jag normalt gör.

Erikshjälpen är en barnrättsorganisation som utifrån FN:s barnkonvention kämpar för att barn som lever i fattigdom och utsatthet ska få ett bättre liv, både nu och i framtiden. Arbetet pågår i ett 20-tal länder inklusive Sverige, med fokus på barns rätt till utbildning, hälsa, trygghet och skydd. Just nu pågår stora project i b.la Bangladesh där det byggs flyttbara skolor och sjukhus och sång- musik studior till utsatta barn i Uganda.

Erikshjälpen tar emot möbler, husgeråd, kläder, böcker och elektronik, leksaker, sportutrustning, hemtextil, skor och mycket annat som är i gott skick. Det du bidrar till är inte bara återanvändning, det är också biståndsarbete. Möbler, husgeråd och kläder blir till nya brunnar, hälsovård och utbildning.

Din gåva gör skillnad!

Erikshjälpen Second Hand vill även erbjuda människor gemenskap, arbetsträning och praktik för att hitta vägar till personlig utveckling. På Erikshjälpen arbetar ett fåtal arbetsledare som är anställda och som organiserar de olika avdelningarna och stöttar människorna som jobbar där i olika åtgärder t.ex. från Arbetsförmedlingen, Försäkringskassan och Kriminalvåden.  Här arbetar man med att alla har lika värde och alla kan bidra med något.

den finaste gåvan

Alla som jobbar på Erikshjälpen arbetar för att våra barn ska få en bättre värld att leva i.

Denna bön är skriven av Ulla Nilsson, grundaren Erik Nilssons änka:

Allas bön för Erikshjälpen

Herre! Vi ber

Hjälp oss i din vilja vandra

I verksamhet och i våra liv

Välsigna oss till hjälp för andra

Ge oss vishet och perspektiv

Att göra allt på bästa sätt för dem som inte har det lätt

Amen

Det finns ett flertal Erikshjälpen butiker runt om i landet. Gå in på Erikshjälpens hemsida för att hitta din närmsta butik.

Anneli

(källa: erikshjalpen.se)

 

 

Äpple och vinbärskräm

Alla sommarens bär och frukter är goda att göra kräm på.

Jag provade med röda och vita vinbär tillsammans med äpplen, allt odlat i svärföräldrarnas trädgård.

Ingredienser ca 6-8 port:

  • 1,5 l blandade vinbär
  • 6 st. äpplen
  • 1 l vatten
  • 2 dl strösocker
  • 0,5 msk vaniljsocker
  • 5 msk potatismjöl

Gör så här:

  • Skölj och rensa vinbären
  • Skala och dela äpplena
  • Koka upp vatten, strösocker, vaniljsocker, vinbär och äpplen
  • Sänk värmen och låt småkoka tills frukt/bär är mjuka
  • Rör ut potatismjölet med lite kallt vatten
  • Häll redningen med fin stråle ner i kastrullen under omrörning
  • Låt krämen få ett snabbt uppkok
  • Häll upp i en skål för att kallna
  • Strö lite socker på ytan för att krämen inte ska ”skinna sig”.

Anneli

Hemmagjord jordgubbs-och rabarberkräm

Här i Halland är vi bortskämda med att många lokala bönder och odlare säljer frukt, grönsaker och potatis.

Man behöver inte åka långt för att hitta en odlare eller bonde som säljer av sin egen produkt. Nu på sommaren är utbudet stort och jag bor alldeles i närheten av en odlare som säljer jordgubbar. I flera år har jag köpt av honom och nu när det är högsäsong passar jag på att köpa så ofta jag kan. Finns mycket man kan göra på just jordgubbar och denna gång bestämde jag mig för att göra en jordgubbs- och rabarberkräm. (Rabarbern kommer från min svägerska och svågers trädgård.)

Ingredienser till ca 8-10 port:

  • 2 liter jordgubbar
  • ca 0,5 liter rabarber
  • 8 dl kallt vatten
  • 2,5 dl strösocker
  • 6 msk potatismjöl

Gör så här:

  • Skölj och dela rabarbern i mindre bitar. Noppa jordgubbarna
  • Koka upp vatten och strösocker
  • Lägg i rabarber och jordgubbar och koka under lock i 5 minuter
  • Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten
  • Tag kastrullen från värmen
  • Häll i redningen i en fin stråle och rör om. Börja med hälften och se om du behöver använda resten av potatismjölet. (Det beror på hur tjock du vill ha krämen och hur saftiga bären är.)
  • Krämen ska sedan bara kokas upp
  • Rör om
  • Häll upp krämen i en skål och strö över lite strösocker så att det inte blir skinn på ytan.

Anneli

Nytt uppdrag….

Jag har fått ett roligt, tacksamt och spännande uppdrag.

Numera bloggar jag också på Carl Stridsbergs sida LoveLaholm.se! Det är så roligt och ärofyllt att Carl låter mig göra detta.

wp-image-687811522

Han har en jättebra sida om Laholm. Allt som händer lokalt med föreningar, företag och personer. Även mycket information för både boende och turister.

Det är en sida jag själv följt ett bra tag och Carl bloggar ju själv här med sin blogg LoveLaholm.

Det kommer att bli inlägg med lokal förankring, men även lite annat jag sysslar med.

Välkomna att följa mig även där!

wp-image-1620213291

Anneli