Smycken som kämpar för andra

Varför en fjäril?
Fjärilen är den internationella symbolen för Fibromyalgi och förklarar den smärta som alla med kronisk värk dagligen upplever. Där den lättaste beröringen kan upplevas som smärtsam, till och med beröring från en fjäril.

För att sprida kunskap om Fibromyalgi, bidra till forskningen, minimera fördomar, öka förståelse och hitta ett botemedel finns det flera underbara människor som tillverkar smycken för att sälja till förmån för Fibromyalgi. Jag har hittat christyle.se som gör jättefina armband där delar av summan går till forskningen om Fibromyalgi.

Det finns naturligtvis många andra som gör en bra gärning för Fibromyalgi och dess forskning, men jag har beställt från christyle.se flera gånger och alltid fått bra, personlig service. Är helnöjd med armbanden och de blir även en fin present att ge bort till någon speciell.

Att ha kronisk värk är som att ha gips över hela kroppen. Man vänjer sig vid att det gör ont, man lär sig att gå, stå, sitta och sova på ett speciellt sätt, trots den tunga, ömma och kliande känslan. Man lär sig att härda ut, man lär sig hantera smärtan och den hanteringen kan tolkas som om man inte har någon smärta, som om man inte har ont. Även om man vänjer sig med sin värk så försvinner aldrig gipset – och det slutar aldrig att göra ont.

Fibromyalgi är en egoistiskt sjukdom. Den tar ens sömn, den tar ens vardag och för många, förstör den ens liv.

Majoriteten utav de som har Fibromyalgi har under flera års tid kämpat för att få sin diagnos. Kämpat för att få deras smärta och trötthet att bli tagen på allvar. Att få en diagnos är antiklimax, det bekräftar att allt man har känt och upplevt var på riktigt. För tro mig, när man har ständigt ont och har kronisk trötthet så kommer man själv slutligen till frågan: ”…det kanske bara sitter i mitt huvud?”.

Att få en diagnos betyder att du har haft rätt, det betyder att du kan lita på dig själv igen och en stor del utav välbefinnande kommer ifrån tillit till sig själv. Att kunna sätta gränser mot omgivningen och våga stå upp för sina känslor och åsikter, även om andra tycker annorlunda. Så ifrågasätt aldrig en person som har fått diagnosen Fibromyalgi.

Vi är säkra, vi har kämpat och vi kämpar varje dag. Att få en diagnos som Fibromyalgi gör inte att smärtan eller tröttheten försvinner. Men det gör att du kan lita på dig själv igen. En tillit som man verkligen förstår vikten utav först när man har förlorat den.

Det finns två typer av smärta, smärtan som skadar dig och smärtan som förändrar dig. Fibromyalgi är båda.

En daglig påminnelse att aldrig sluta hoppas, aldrig sluta drömma, aldrig sluta kämpa och aldrig sluta leva. En påminnelse om att du vet att din smärta är på riktigt, men så är också hoppet. Så sluta aldrig att hoppas.

fibro_starkt_fjaril_standard_knapp_rund_5_7_cm-r8426620b10814ed78b8c3a3a545e58cf_k94rf_307

Anneli

Underbara Uddevalla

Jag blev väldigt bortskämd med jättefina presenter av familj och vänner när jag fyllde år.

Av sambon fick jag b.la en mini bilsemester till Uddevalla.

Födelsedagskort

Jag har aldrig varit i Uddevalla eller ens på det hållet så visste inte vad som väntade. Min sambo är alltid påhittig när det kommer till utflykter och resor så jag visste att det skulle bli bra.

Vi lämnade de Halländska åkrarna bakom oss och körde mot klippa berg och höga backar. Vilken natur!

Väl i Uddevalla så låg hotellet på en klippa med utsikt över bukten och vårt rum likaså.

Uddevallas stolthet, Strandpromenaden, låg bara ett stenkast nedanför vårt hotell.

Trädäcket som smyger sig runt de branta bergväggarna längs havslinjen utgör en alldeles unik och spektakulär upplevelse. Att kunna gå så nära vattnet var rogivande och vackert. Vädret bjöd på sin bästa sida med solsken och alldeles vindstilla, så att det glittrade i vattnet.

Strandpromenaden

Själva centrum i Uddevalla är charmigt med affärer, restauranger och caféer.

På torget hittade vi ett White Guide café som heter Lejas Café. Att dom är med i White Guide är inte svårt att förstå. Vilket ställe! Fantastiskt välkomnande atmosfär och personal. Utbudet är stort av både mackor, sallader och kakor i alla former och smaker.

 

Allt är lagat och bakat på plats. Ett ställe som passade oss och de förtjänar verkligen ett besök om ni är i Uddevalla någon gång.

När vi sen blev hungriga besökte vi restaurangen Kerstin på torget. ( Ligger i närheten av Lejas.) Kerstin på torget har en avslappnad stämning och personalen är trevlig och hjälpsam. På menyn fanns ett bra urval av rätter. Maten var vällagad och smakade utsökt. (Av någon anledning glömde jag fullständigt att ta foto inne i restaurangen och på maten, men kan lova att det rekommenderas.)

 

Kerstin på torget

När det blev tid för avslappning hade vi tillgång till hotellets spa avdelning med pool, bastu, gym och solterapi b.la. Vi hade hela avdelningen för oss själva när vi var där och kunde göra vad vi ville. Härligt med långa bad och bara vara.

Spa

Hela upplevelsen var magisk och det var verkligen välbehövt för oss båda. Tror inte att detta var vårt sista besök till Uddevalla. Har ljuvliga minnen därifrån.

Tack min älskling för en jättefin upplevelserik sommar och för en omtänksam, rolig och minnesvärd present. Du är en underhållande res kompis och jag reser var som helst med dig.

Anneli

 

Att skapa minnen

Vilken härlig sommar det har varit!

Jag har haft ett långt uppehåll från bloggen, förutom några enstaka recept och lästips.

Jag har istället fokuserat på jobbet samt passat på att njuta av den fina sommaren vi har haft.

Denna sommaren har jag sett och upplevt mycket mer än vad jag i början på sommaren trodde var möjligt.

Så mycket som har hänt, ställen jag besökt, nya som gamla.

Detta blir en sammanfattning av upplevelser och så kommer utflyktstips och foton efterhand senare.

Sverige är underbart vackert. Ett ställe som ligger mig varmt om hjärtat är Öseterlen. Dit åker vi varje år. Även Halland, där jag bor, är fantastiskt vackert med underbar och mångsidig natur. Närheten till havet gör att man känner sig bortskämd.

Detta året blev en mini bilsemester till Bohuslän och Uddevalla den stora höjdpunkten. Så långt norrut har jag aldrig varit. En helt annan typ av landskap öppnade upp sig ju längre hemifrån vi körde. Stora, steniga klippor med olika form och höjd ersatte de plana åkrarna.

Att få uppleva vad sommar Sverige har att erbjuda i matväg är en ynnest. Att kunna stanna till vid ett fik eller restaurang som har sin egen nisch med lokala produkter är väldigt speciellt. Jag tror inte vi stannat vid ett enda ställe där vi blivit besvikna på varken maten eller servicen.

En sommar med många minnen, skratt och upplevelser. Det är så det ska vara.

Jag är lyckligt lottad som har så många underbara människor i mitt liv att dela mina minnen med.

Hoppas att ni alla också haft en härlig, underbar sommar! Vad har ni hittat på?

Anneli

 

En tur till Helsingör

I måndags tog vi en tur till mysiga Helsingör.

Varje vår/sommar brukar vi ta en tur med färjan till Helsingör. Överfarten tar bara 20 minuter, men man kan sitta kvar på båten om man vill ”tura” och tex äta eller handla.

17268626-elfrge4261633233418330777.jpg

Denna pittoreska lilla stad har charm och karaktär och jag trivs väldigt bra med att promenera längs gågatan och titta i skyltfönster och restauranger. De gamla husen har olika stil och inget av dom ser likadana ut. Urvalet av affärer, caféer och restauranger är stort. Vid denna tiden på året blommar och lever Helsingör upp och det är oftast välbesökt. I måndags var det alldeles lagom med folk och vi behövde inte köa för att komma in på restaurangen ( som man under högsäsong brukar få göra.) Vi återbesökte en italiensk restaurang, Amici Miei, som lagar underbart god lasagne så även denna gång fick det bli det. Vi blev inte besvikna. Vi satt på uteplatsen och åt och drack gott. Väl värt ett besök!

När man är i Danmark hör det nästan till att gå in i en av deras ostbutiker. Det är väldigt speciellt med alla dessa ostar i olika storlekar, smak och lukt.

Stor ost
.

Efter en promenad blev vi sen sugna på det traditionella besöket till den klassiska glassbutiken, Brostaede Is. I alla år (sedan 1922) har dom bara serverat fem sorters smaker och gör det fortfarande.  Hemgjord glass med hemgjord glasstrut, grädde, gräddbulle och sylt. Kan det bli bättre? Detta är ett måste om ni besöker Helsingör.

Efter en mysig, härlig dag begav vi oss tillbaka till båten. Passade även på att köpa på oss lite saker som man ”måste” köpa på båten tex, choklad och öl.

Gör ett besök till Helsingör i sommar och njut av atmosfären där!

Anneli

Noblessetårta

Varje år får jag äran att baka födelsedagstårta till sambon och i år valde jag att göra en Noblessetårta.

Iden till tårtan fick jag från tidningen Buffé och gjorde sedan en egen version av den.

Ingredienser tårtbotten:

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vätska (jag använder Icas exotisk läsk, men går att använda ex juice, saft, vatten och läskedryck.)
  • 50 gram smör eller margarin

Gör så här:

  • Klä en långpanna med bakplåtspapper
  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Smält margarinet och tillsätt vätskan
  • Blanda de torra ingredienserna i en skål
  • Häll i smörblandningen och rör om till en smet
  • Häll smeten i långpannan och grädda i ugnen ca 20 minuter

Jag bakade två tårtbottnar och till den ena tillsatte jag 2 msk kakao och till den andra några droppar blå karamellfärg för att få lite färg på bottnarna.

Tårtbottnar

Ingredienser fyllning 1:

  • 200 gram naturell färskost
  • 0,5 dl citronsaft (ca 1 citron)
  • 2,5 tsk potatismjöl
  • 2 dl florsocker
  • 50 gram smör eller margarin

Gör så här:

  • Blanda citronsaften med potatismjölet och florsockret i en kastrull
  • Koka upp och låt det sjuda i några minuter
  • Ta av från plattan och rör sedan ner smöret
  • Rör ordentligt tills det smält och du fått en slät och fin curd
  • Häll upp i glasburk och låt svalna helt ( vill du inte göra egen lemon curd går det bra att köpa färdig och tillsätt då 1 dl lemon curd.)
  • Vispa färskost och lemon curd tjockt

Ingredienser fyllning 2:

  • 150 gram mjölkchoklad
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här:

  • Smält mjölkchokladen i mikron eller i vattenbad
  • Vispa grädden fluffig och blanda med chokladen (låt chokladen svalna något innan du blandar)

Tårtlager

Garnering:

  • 2 dl vispgrädde
  • 1l jordgubbar
  • 1 ask Noblesse

Gör tårtan så här:

  • Bred fyllningarna på bottnarna och lägg ihop
  • Vispa grädden och täck tårtan (jag spritsade grädde runt kanterna)
  • Dekorera med Noblesse och jordgubbar och annat som du tycker om.

Tårtdek

 

Anneli 

 

Kärlek på födelsedagen

Idag fyller min stora kärlek år!

Min älskling, mitt hjärta. Det finns ingen annan som du.

För mig finns det inget bättre än att dela denna dag med dig.

Du gör mina dagar glada, du gör min kärlek sann.

Min kärlek till dig är större än himlen och djupare än havet.

Tack för att du står upp för mig och stödjer mig, även när hela världen är emot mig.

Jag älskar ditt skratt, det finns ingen annan som får mig att skratta som du.

Det som glittrar i dina ögon. Jag älskar hur kul vi har tillsammans. Du och jag. Dina kramar. Dina mjuka kyssar som får det att pirra i mina tår. Din doft.

Jag älskar dig när du har det jobbigt och är ledsen.

När allt är tungt och svårt är jag lycklig att jag har dig vid min sida. Du är stark. Du gör mig stark men du tillåter mig att vara liten och svag när orken inte räcker ända fram. Jag älskar dig för det.

”My love, I didn’t know
A smile could ever mean this much
Stranded by your softest touch
You’re too beautiful
Oh my love, I’m sure
Every time I see your face
It takes me to a simple place
Where I can be me again
There’s no way left, I need to go
And nothing else I need to know
There’s no one I would rather be
Now you’re with me
There’s nothing lost that I will miss
No one before or after this
This moment will forever be
The moment when I knew
Heaven is wherever I am lying safe with you
(My love)
All my life,
Only in my wildest dreams
I have dreamed you here with me
You make me so complete
Heaven is wherever I am lying safe with you
Heaven is wherever I am lying safe and warm with you”
( Boyzone:  Heaven is )

 

dinspecielladag_142126155

Grattis på födelsedagen, min älskling! rött-hjärta-snapchat

 

 

Anneli

.

 

Ett svårt beslut

Ett av de svåraste beslut man kan fatta är det om hunden ska få vara kvar i livet eller få somna in.

Efter många år tillsammans med sin hund fattade mina svärföräldrar igår det svåra beslutet att, efter en tids sjukdom, avliva sin älskade hund.

En stor del av livet försvinner. Rutiner ändras och huset blir tomt.

Ett flertal hundar har, på olika sätt, funnits i mitt liv. Jag har alltid varit omgiven av hundar.Det finns hund hos mina föräldrar, min bror och mina svärföräldrar. Det är en familjemedlem, ett sällskap, skapar social kontakt och bidrar till att vara aktiv.

Hur många hundar man än haft och hur många hundar man än måste ta farväl av blir det aldrig ett lättare beslut att fatta.Kärleken bör vara starkare än rädslan att förlora. Det är mycket begärt, att du hundägare, som älskar din hund som den familjemedlem den är, ska bestämma när den ska dö.Men det är din plikt att klara av just det när de emotionella banden till våra hundar så starka.

 

2016-03-04-1027_56d9551d9606ee4449c3e7c8

 

Hela familjen sörjer men det är också en fridfullhet som bottnar i vetskapen om att kärlekens band aldrig kan klippas av, de sträcker sig bortom tid och rum. Våra älskade är aldrig mer än en tanke bort, de finns vid vår sida så länge vi minns dem i våra hjärtan.

Det var ett vackert och värdigt slut för en själ som så osjälviskt gett av sin glädje och trofasthet under hela sitt liv.

 

Nu är det tid för att få sörja, få gråta och minnas. Sedan blir livet ljust igen och nya hundar kommer in i vårt liv.

Nikita, i himlen väntar många hundkompisar på dig.

Anneli

Yatzyspel i Fibrodimma

Efter veckans alla arbetspass tog vi några parti Yatzy på altanen i går kväll.

Det har varit en full vecka med långa arbetsdagar. Värmen tar ut sin rätt och känner att tålamodet och orken börjar ta slut.

Patienter är gnälliga och personalen börjar tära på varandra. I veckan har vi jobbat på en arbetsplats med 36,0 grader inomhus.  Chefer har så klart skickat ut information och instruktioner om hur vi ska vårda patienterna på bästa sätt i denna hetta och vi har gjort vårt allra yttersta för att se till att alla får vätska och nedkylning.

Men ingen frågar hur personalen har det. Ingen som kommer och säger att ni behöver bara göra det allra viktigaste och vänta med resten. Nejdå, verkasamheten ska fortsätta som vanligt. Och alla har verkligen kämpat på och hjälpts åt men även för oss finns det en gräns.  Inte ens flaskor med vatten som vi kan ha med oss har vi fått ( jag tar med egen flaska) men det skulle vara väldigt uppskattat.

Igår kväll när det börjat bli lite svalare utomhus bestämde vi oss för att sitta på altanen och spela Yatzy. Vi gillar verkligen att spela och särskilt nu vid denna tiden när det är ljust länge är det mysigt att sitta ute på kvällarna och då brukar vi ta några spel.

Bildresultat för maxi yatzy

Jag kände mig ganska pigg och alert när vi började vilket var förvånansvärt efter all koncentration och stress på jobbet.  Första rundan gick ganska bra (även om jag förlorade) men sedan smög sig Fibrodimman på med full kraft. Jag kunde inte koncentrera mig på vad jag gjorde. Kunde knappt se till att skriva därför att siffrorna bara flöt omkring på pappret. Mot slutet hade sambon två rundor kvar medan jag hade fyra….Något gick fel någonstans.

Bildresultat för fibro dimma

Det är ju ingen fara när det är hemma och inget viktigt. Sambon hjälpte mig att räkna rätt och då vann jag!  Men ett tecken på trötthet och utmattning är för mig när Fibrodimman kommer på besök. Då känns det som jag är påverkad och har svårt med både tal och tankeförmåga. Det är då jag loggar ut och behöver vila.

En helg för återhämtning börjar.

 

Önskar er alla en trevlig helg och ta det lugnt i värmen!

Anneli

Mamma, du är världens bästa!

Idag firar jag kvinnan som fött mig, gett mig liv och som än idag tar hand om mig, min älskade mamma.

Men vad innebär egentligen Mors Dag? Dagen introducerades i Philadelphia 1908 av amerikanskan Ann Jarvis för att på årsdagen av hennes egen mors, Anna Jarvis, bortgång hedra dennas minne. Ann Jarvis la alltså grunden till Mors-dags-firandet. I Sverige firades mors dag första gången 1919 på initiativ av Cecilia Bååth-Holmberg.(Källa: Wikipedia.se)

Hur vi sen förhåller oss och tolkar dagen är upp till var och en.

I vår familj har vi alltid firat Mors dag. Inget stort, men vi har samlats för att umgås och äta tillsammans.

Tänk så lyxigt det är att ha en person som alltid vill mitt allra bästa, även om jag har tyckt att hon tjatat så har det alltid funnits en välmenande tanke bakom ”tjatet”. Med facit i hand så vet jag ju att hon hade rätt i (nästan) allt.

Oavsett storlek på problem, eller om jag bara vill ha råd om en sak så kan jag alltid lita på att mamma har erfarenhet och kloka råd att dela med sig av.

Det går inte lura mamma, hon hör direkt om jag är ledsen eller om jag försöker dölja något.

En mammas kärlek övergår allt. Det betyder att ge hela ditt hjärta och all din energi varenda dag för att leda barnen framåt och lära dem att leva. En kärlek som är både oändlig och evig.

Idag är det din dag, mamma. Tack för allt du gör och alltid finns där för mig!

20160522_142916

Har även turen att ha en underbar svärmor i mitt liv. Jag har ett öppet, nära och varmt förhållande med henne. Hon är omtänksam och vill alltid mitt bästa. Vi har alltid roligt tillsammans när vi träffas och hon berikar och förstärker mitt liv.

Idag tänker jag lite extra på min lilla kära mormor. Oändligt älskad och saknad. Det är så tomt utan dig. Tack för att du lät mig hitta fotot precis när jag gjorde. Du visste att jag behövde det, som alltid.

20160522_111857

Grattis till mammorna i mitt liv! Önskar er en jättefin dag.

Anneli

Somrig paj: Jordgubbe och persika

Finns inget bättre än när sommar bären och frukten kommer.

Igår när jag handlade såg jag att de belgiska jordgubbarna kommit. De var alldeles mörk röda och såg så goda ut att jag var tvungen att köpa med hem.

Hade några konserverade persikor över så jag gjorde en paj på jordgubbar och persikor.

Ingredienser:

  • 200 gram smör eller margarin
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl havregryn
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ca 0,5 l jordgubbar
  • 5-6 konserverade persikor, halvor

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Rensa jordgubbarna och dela på hälften
  • Dela persikorna i mindre bitar
  • Lägg i en ugnssäker pajform, så att bottnen täcks
  • Smält smöret i en kastrull
  • Blanda strösocker, vaniljsocker och havregryn
  • Tillsätt vetemjölet och det smälta smöret och rör om tills du har en jämn deg
  • Lägg degen över frukten och bred ut
  • Ställ in i ugnen i ca 25 minuter
  • Servera med vaniljsås eller vaniljglass

 

Pajen går att variera med alla sorters bär och frukt. Om du vill göra den extra lyxig så riv 50 gram vit choklad och strö över pajen innan servering.

Njut!

Anneli