Dubbla nötkakor

Nötkakor med nougat som smälter i munnen

Ingredienser ca 40 st: 

*50 gram hasselnötter

*1 dl potatismjöl

*4 dl vetemjöl

*1 msk vaniljsocker

*1 dl florsocker

*250 gram smör

Fyllning:

*150 gram nougat

Garnera med : 

*50 gram mörk choklad och hasslenötter

Gör så här: 

*Sätt ugnen på 175 grader

*Mal nötterna

*Blanda samman nötter, potatismjöl, vetemjöl, vaniljsocker, florsocker och smör till en deg

*Forma två rullar, ca 3 cm i diameter, och låt dem ligga i frysen i en timme 

*Skär rullarna i 2-3 mm tjocka skivor

*Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper

*Grädda mitt i ugnen i 10 minuter

*Låt svalna

*Smält nougaten försiktigt över vattenbad och lägg samman kakorna två och två med nougat emellan

*Smält chokladen över vattenbad och lägg en klick på varje kaka och lägg på en halv hasselnöt. 

Anneli 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.