Pärlsockerkaka

Receptet på pärlsockerkaka kommer från Lindas bakskola.

I veckan lade Linda in detta jättegoda recept på pärlsockerkaka.

Eftersom jag aldrig bakar med ägg lägger jag ut receptet som jag bakade, men vill ni baka efter Lindas recept klicka här

Ingredienser:

  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl filmjölk
  • 75 gram smör, smält
  • 3,5 dl vetemjöl
  • kanel
  • pärlsocker

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 180 grader
  • Smöra och bröa sockerkaksformen
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke
  • Smält smöret och blanda ner i bunken
  • Tillsätt filmjölken och rör ihop till en slät smet
  • Häll hälften av smeten i den smorda formen
  • Pudra kanel över och häll sedan över resten av smeten. Rör om lite lätt så att kanelen blandas i smeten
  • Strö över pärlsocker på ytan
  • Grädda längst ner i ugnen i 42-43 minuter. Känn med en provsticka att kakan är klar
  • Låt den svalna i formen

 

Anneli

Annonser