Bananmuffins

Idag, på min lediga dag, bestämde jag mig för att baka.

Det känns som det var längsedan jag bakat något så idag blir det bananmuffins till fikat.

Ingredienser:

  • 2,25 dl vetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 25 gram smör eller margarin
  • 1,25 dl mjölk
  • 1-2 bananer

 

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 200 grader
  • placera ut ca 20 muffinsformar på en plåt
  • smält smöret och häll i mjölken
  • blanda alla torra ingredienser och häll i vätskeblandningen
  • rör ihop till en jämn smet
  • mosa banan/erna och blanda med smeten
  • klicka upp i muffinsformarna till ungefär hälften (jag brukar ta 2 tsk)
  • sätt i mitten av ugnen och grädda ca 13 minuter
  • låt kallna på plåten.

Anneli

Annonser

2 reaktioner på ”Bananmuffins

Kommentarer inaktiverade.