Vit chokladkladdkaka

Idag blir det pyssel med bak och matlagning hemma.

Det blir vit chokladkladdkaka till fikat.

Ingredienser:

  • 2,5 dl strösocker
  • 50 gram smör eller margarin
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 gram vit bakchoklad
  • 1 krm salt
  • 1,5 dl mjölk

Gör så här:

  • Ställ ugnen på 200 grader
  • Blanda strösocker och bakfett poröst tillsammans med en msk av mjölken
  • Blanda sedan alla torra ingredienser i en annan skål
  • Sedan blandar du växelvis resterande mjölk och de torra ingredienserna med det porösa sockret och bakfettet.
  • Smält den vita chokladen över vattenbad och rör i smeten. Blanda ordentligt i ca 2 minuter
  • Häll smeten i en ugnsäker form och grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter (jag har min inne i 12 minuter. Då blir den perfekt kladdig.)
  • Låt kallna. Dekorera eventuellt med florsocker och strössel
  • Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

wp-image-808648301

Njut!

Önskar er en trevlig söndag och en bra vecka!

Anneli

 

Annonser